1 Helt ägg
2 äggulor
Smak (kanel, vanilj, kakao, kardimumma bär etc)
50 gram smör (osaltat)
2,5 - 3 dl vatten

Lägg alla äggen i en hög skål, lägg i din smak efter tycke (jag använder 1 tsk av varje smak ung).
Smält smöret i en kastrull tillsammans med vattnet.
Mixa ihop äggsmeten och häll de sakta i smör/vattenblandningen samtidigt som du mixar.

Kan sedan drickas både kall och varm.
(Men jag föredrar iallafall om man har kakao och vanilj i att dricka de varmt, smakar som chokladmjölk och det är ju alltid godast varmt! :)

Detta kan man alltså ha istället för en måltid. Bra att ha till frukost om man inte är någon frukostmänniska.
Går fort och är lätt att göra iordning till jobbet. :)

  

Det som är roligt med detta är att man kan exprementera med alla möjliga smaker efter eget tycke! :)