Har precis lagat mat. Idag blev det biffar och blomkålsmos. Supergott. Det är roligt när man hittar på nya saker och exprementerar och att det blir gott! :)


Biffar:
Köttfärs
Paprika
Ost
Lök
Ströbröd
Mjölk
Ägg
Salt
Vitpeppar

Börja med att blanda lite ströbröd (ca 1 msk till 100g köttfärs) och mjölk , låt detta svälla i ca 5-10 minuter.
Hacka lök fint (eller riv), riv ost och hacka paprika i små bitar.
Blanda samman köttfärsen med ströbrödet, häll i lök,ost & paprika, blanda!
Knäck i ett ägg och salta och peppra.

Forma till biffar (eller köttbullar om man nu vill det), stek på hög värme!

Blomkålsmos:
Blomkål
Smör
Grädde
Salt & Peppar

Koka blomkålen enligt anvisningarna på paketet.
Klicka ner en smörklick och häll i grädde, mixa ihop allt med en mixerstav.
Smaka av med salt och peppar!


Och jag hade faktiskt tagit kort på detta, men nu upptäcker jag att bilden inte sparades. Så ni får försöka nöja er ändå! :)